そこはかとなく・・・？

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ポークチャップ

神戸に数店ある「赤ちゃん」ですが
メニューも値段もそれぞれ違います。


どの店も、昔ながらの洋食屋さんで
気取らず、近所の家族連れが多いです。
メッチャうまい！！！ってんじゃないんだけど
時々ムショーに食べたくなる味なんです。


今日は、初の石屋川店。

１９時前に店へ入りましたが
ほぼ満席でした。


ビフカツ
レアでやわらかいっす

久々にユカちゃん＆しものっちとおそくじなんぞ・・・

ユカちゃんのリクエストでワタシも行ってみたかった「花回廊」を予約するも
希望の時間は満席だということで、少し遅めのスタート。

フレンチテイストな寿司ってことと
「花回廊」って店名だけあって、内装は假屋崎省吾が手がけたらしい。

店内は女性グループばっかですわ！！！

それでは、本日のコース
弥生コース　春の山海の幸いってみよー！！！

〈食前酒〉　
春香る桜〜桜のスパークリングワイン

うすい桃色のなんとも上品なワインっす！
あんまりアルコールも強くないので飲みやすい。

〈鮨フレンチ〉
鯛のフレンチ鮨　〜雲丹ドレッシング
初鰹のカナッペ鮨　〜フレンチわざびソース
つぶ貝のサラダ鮨　〜トマトドレッシング

全部一口でいけちゃうかわいいお鮨です。
ひとつひとつの味が、複雑で楽しめます。

〈名物天むす〉
紋甲イカとたけのこの天むす　〜山菜餡仕立て

イカとたけのこの巻き寿司をあられをまぶして揚げたものに
山菜の餡がかかってました。
あつあつが出てきて、ウレシイですね。

〈花の茶碗蒸し〉
甘鯛とかぶらの茶碗蒸し　〜伊勢海老のスープ仕立て

このスープめちゃウマ。
どれもおいしいけど、これがいっちゃんお気に入りでした。

〈綴る想咲みやび重〉
壱の重
　季節の細工鮨【紅梅〜こうばい】


弐の重
　一、鰆炙り箱鮨
　一、はまぐりの手毬鮨
　一、ホテルイカのタルト鮨
　一、蕗味噌豆腐
　一、季節の一品

どれもキレイで食べるのもったいないけど
食べます＾＾
旬の素材を使って、ワタシの好きなホタルイカやはまぐりも〜〜！！

〈至高の主菜〉
鰻のフリット　〜ジェノベーゼソース

穴子でなくて鰻なんだけど、しつこくなく
ハーブのソースとバラの花びらと一緒に食べるとなんともエエカンジです。

〈季節の椀物〉
春菊としらうおの赤出汁

お鮨に赤出汁はつきものですが
これもちょっと変わってます。

〈ふるまい鮨〉
ここまで来て最後のふるまい鮨は、にゃにゃ、にゃんとお替り自由！！
一回につき一人４貫ずつしか注文できませんが
店員サン達は、マメに注文を聞きに来てくれます。

ユカちゃんも、しものっちも宝塚と神戸のお嬢さまなんで（関係ないか？）
そんなに食べないので、おかわりしませんでしたが
ホントはワタシはお替りできました・・・
ワタシの胃袋と欲望は無限大。。っつーのはウソ（ちょっとホント）ですが
炙り鮨を４貫食べて〆ました。
炙りでも上品なお味には変わりません。

ふに〜〜おいしかった。
これで３０００円は安いね（クーポンなしだと３３００円だけどそれでも安い）

最後に
〈シェフの手作りデザート〉
豆乳ムース

思ったより甘かった・・もうちょっとあっさりでも良かったかも・・

会話もお食事も楽しんで
艶女な夜でした〜〜

[2006年02月25日(土)] その１０

萩市内を走ってると、やたら「ちょんまげビール」ってのが目について・・・
これも、萩の地ビールみたいです。

コンビニでも売ってました。
泊まりは萩グランドホテル天空だったのですが
そこのすぐ側のコンビニにあったのを買いました。

ちょんまげビール


ラベルのアップ


ウィートは色が薄くフルーティで、アルトは色も濃く味にもコクが（洒落ではない）
どちらもあまり苦味が強くなく飲みやすいです。

でもお値段は少し高め５５０円です。
少量生産で丁寧に作られているのでこのお値段はしかたないですね。

柚子屋本店で買った維新ビール

ラベルは木戸孝之（桂小五郎ね）、西郷隆盛、あと・・・誰だっけ＾＾；